Blauburger

Der Blauburger ist eine Neuzüchtung der Weinbauschule Klosterneuburg.

Die Rebe ist eine Kreuzung aus Blauer Portugieser und Blaufränkisch aus dem Jahre 1923. Sie hat keine besonderen Ansprüche an den Boden und braucht keine besondere Lage.

Reinsortige Weine können aber nur in Süd- und Westlagen gewonnen werden, dort allerdings weisen sie eine samtige, wuchtige Note mit einer sehr hohen Farbausbeute auf. Wegen seiner tiefen Farbe ist er auch für eine Cuveé besonders geeignet.